💪[봄철 보약] 두릅의 놀라운 효능 7가지와 건강에 좋은 이유
두릅 효능을 알고 계신가요? 봄철 제철나물 두릅이 면역력 강화부터 간 기능 보호까지 건강에 좋은 이유를 과학적으로 알려드립니다.✅두릅이란 무엇인가?봄의 전령, 두릅의 특징과 종류두릅은 봄철이면 산과 들에서 자주 볼 수 있는 대표적인 제철 나물입니다. 특히 4월~5월 사이에 짧게 나는 이 나물은 특유의 쌉싸름한 맛과 아삭한 식감이 특징이죠. 일반적으로 참두릅(두릅나무의 새순)과 개두릅(음나무 새순) 두 가지로 나뉘는데, 참두릅은 향이 강하고 부드러워 식용으로 더 많이 쓰입니다.두릅이 제철인 이유와 채취 시기두릅은 봄철 찬바람이 잦아들고 나무에 새순이 돋아날 때쯤, 즉 4월 중순부터 5월 초까지가 딱 제철입니다. 이 시기의 두릅은 수분이 많고 부드러워, 건강에도 맛에도 최고입니다.✅두릅의 영양 성분 분석비타..
행복수다/음식 요리 상식
2025. 4. 16. 18:00
